海珍食话

作者：韩洪祥时间：2012-05-01

海珍食话

图书简介

书名:海珍食话

作者：杨立敏, 主编

出版时间：2012年5月

ISBN：978-7-5670-0004-9

内容提要：海洋美食已成为我国广大沿海居民生活的普及性食物。海洋美食中蕴含的文化成分，也成为我国地域文化中的靓丽风景。本书分门别类地介绍了我国沿海生活中海洋美食品种，对一些传统名菜着重挖掘其中的文化成分。而色彩鲜艳的美食图片让读者在阅读中领略海洋饮食文化的独特魅力。

分类： TS971-49